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저자정보
김민지 (부경대학교) 배난영 (부경대학교 식품공학과) 최현덕 (부경대학교 수산과학연구소) 김꽃봉우리 (부경대학교) 박선희 (부경대학교 식품공학과/식품연구소) 성낙윤 (공주대학교) 변의홍 (공주대학교) 남희섭 (동원F&B 동원식품과학연구원) 안동현 (부경대학교)
저널정보
한국미생물생명공학회 한국미생물·생명공학회지 한국미생물·생명공학회지 제45권 제2호
발행연도
2017.6
수록면
101 - 109 (9page)
DOI
10.4014/mbl.1609.09008

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본 실험에서는 참치 심장 70% ethanol 추출물을dichloromethane으로 분획한 후 항염증 효과를 확인하기 위해 RAW 264.7 세포에 LPS로 염증을 유도시켜 염증 매개성물질인 NO와 pro-inflammatory cytokine의 분비량의 변화를 확인하였다. 그 결과, 참치 심장 dichloromethane 분획물을 처리하였을 때, 농도 의존적으로 NO의 생성량을 감소시키는 것을 확인하였으며, 특히, 100 μg/ml에서 가장 높은 억제효과를 나타내었다. 따라서 dichloromethane 분획물의 억제 활성이 세포사멸에 의한 감소인지 알아보기 위해서 MTT assay를 하였을 때, 세포 생존율이 dichloromethane 분획물을 PBS 처리군과 비교하였을 때 유의적인 차이가 나타나지않음을 확인하였고, 이를 통해 dichloromethane 분획물이NO 및 전염증성 cytokine의 분비를 효과적으로 억제할 수있는 물질임을 확인할 수 있었다. Dichloromethane 분획물을 처리하였을 때, 염증 관련 단백질 발현 정도를 western blot을 통해 확인한 결과, LPS에 의해 발현이 증가된 NF-κB, iNOS 및 COX-2는 분획물을 처리함으로써 농도 의존적으로감소되는 것을 확인할 수 있었다. 또한 dichloromethane 분획물의 처리가 인산화된 MAPKs의 발현을 저해함을 확인하여참치 심장 dichloromethane 분획물이 NF-κB와 MAPKs의발현을 억제시킴으로써 NO 및 pro-inflammatory cytokine 의 분비량을 감소시킴을 확인할 수 있었다. 동물 모델에서는, dichloromethane 분획물을 처리하였을 때 croton oil에 의한귀 부종이 농도 의존적으로 감소함을 확인하였고, 특히, 250 mg/kg· body weight 농도로 투여시 시판 항염증제인predinisolone을 50 mg/kg·body weight 농도로 투여한 그룹과 유사한 효과를 나타내었다. 조직학적 변화를 확인한 결과에서는, 진피와 경피의 두께가 감소하였으며 진피내 mast cell 침윤이 감소되는 것을 확인할 수 있었다. 따라서 참치심장 dichloromethane 분획물이 효과적인 염증 예방 및 부종 완화를 위한 치료제로서 활용 가능성을 확인하였다.
#Katsuwonus pelamis heart #anti-inflammation #mitogen-activated protein kinases #nuclear factor-κB #ear edema

목차

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Kindt TJ / 2007 / Kuby Immunology / Freeman press :52~73 google schola Stuehr DJ / 1991 / Purification and characterization of the cytokine-induced macrophage nitric oxide synthase: an FAD- and FMN-containing flavoprotein / Proc. Natl. Acad 1:7773~7777 google schola Murray PJ / 2011 / Protective and pathogenic functions of macrophage subsets / Nat. Rev. Immunol 11:723~737 google schola Carter AB / 1999 / The p38 mitogen-activated protein kinase is required for NF-κB-dependent gene expression. The role of TATA-binding protein (TBP) / J. Biol. Chem 274:30858~30863 google schola Sung MJ / 2009 / Vitisin A suppresses LPS-induced NO production by inhibiting ERK, p38, and NF-κB activation in RAW 264.7 cells / Int. Immunopharmacol 9:319~323 google schola

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