메뉴 건너뛰기
.. 내서재 .. 알림
소속 기관/학교 인증
인증하면 논문, 학술자료 등을  무료로 열람할 수 있어요.
한국대학교, 누리자동차, 시립도서관 등 나의 기관을 확인해보세요
(국내 대학 90% 이상 구독 중)
로그인 회원가입 고객센터 ENG
주제분류
인문학
인문학 일반 역사학 철학 종교학 어문학 기타 인문학
사회과학
사회과학 일반 경영학 관광학 교육학 군사학 문헌정보학 법학 사회학 신문방송학 심리과학 정치외교학 지리학 행정학 경제학 무역학 인류학 기타 사회과학
자연과학
자연과학 일반 물리학 생물학 생활과학 수학·통계학 천문학 지구과학 화학 기타 자연과학
공학
공학 일반 건축공학 기계공학 산업공학 재료·에너지공학 전기전자공학 조선해양공학 화학공학 컴퓨터학 기타공학
의약학
의학 일반 간호학 수의학 약학 한의학 기초의학 임상의학 기타 의약학
농수해양학
농수해양학 일반 농학 수산학 식품과학 임학 축산학 해상운송학 기타 농수해양학
예술체육학
예술 일반 디자인 미술 미용 사진 음악학 의상 체육 공연매체예술 기타 예술체육학
복합학
학제간연구 과학기술학 뇌인지과학 기술정책 기타 복합학

ENG

추천
검색
질문

논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
이은정 (한경대학교) 정효선 (경희대학교) 장진아 (이화여자대학교)
저널정보
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 한국식품영양과학회지 제52권 제6호
발행연도
2023.6
수록면
659 - 671 (13page)

이용수

DBpia Top 0.5%동일한 주제분류 기준으로
최근 2년간 이용수 순으로 정렬했을 때
해당 논문이 위치하는 상위 비율을 의미합니다.
표지
📌
연구주제
📖
연구배경
🔬
연구방법
🏆
연구결과
AI에게 요청하기
추천
검색
질문

초록· 키워드

오류제보하기
본 연구는 소셜미디어의 빅데이터를 기반으로 코로나19 전(2019년)과 후(2021년)에 다이어트 키워드에 대한 주요 연관어를 도출하여 소비자들의 변화된 인식을 알아보고자 하였다. 이를 위해 국내 포털사이트 다음과 네이버의 소셜미디어를 통하여 데이터를 수집해 텍스트마이닝과 의미네트워크, 네트워크 시각화 분석, 감성분석을 실시하였다. 다이어트라는 키워드로 추출된 텍스트마이닝 분석 결과, 코로나19 전과 후의 가장 높은 빈도를 보인 키워드는 운동, 식단, 시작, 건강, 효과 등으로 상위권 키워드는 아주 큰 차이를 보이지 않았으나, TF-IDF 가운데 코로나19 전에 높게 나타난 키워드는 도시락, 일기, 아침, 저녁, 효능, 식품, 시간, 여름, 점심 등이 있으며, 댄스, 판매, 여성, 제품 등은 코로나19 전에만 나타나 구분되는 트렌드를 보였다. 한편, 코로나19 이후 TF-IDF 분석 결과, 추천, 간식, 맛있다, 한약, 음식, 샐러드, 관리, 만들다, 체중 등이 더 높게 나타났으며, 쉐이크, 요리, 단백질 등의 단어가 새롭게 등장했다. 이에 따라 코로나19 이후에는 다이어트 식품이나 보조제 등의 제품보다는 직접 만들어 먹을 수 있는 간식이나 음식 등에 더 관심을 나타낸 것을 볼 수 있으며, 집단 체육시설 방문 감소로 인한 운동방법의 변화도 관찰되었다. 요구/목적을 연결한 의미네트워크 분석 결과, 코로나19 이전 검색어 가운데 준비, 관리, 건강, 여름 등이 높게 나타난 반면, 코로나19 이후에는 유지, 조절, 몸무게, 체중, 관리, 감량 등의 키워드가 높게 나타난 것을 볼 수 있다. 이를 통해 다이어트의 목적이 코로나19 이전에는 건강증진과 여름 준비였다면, 코로나19 이후에는 체중감량 및 유지라고 볼 수 있다. 다이어트와 감성/반응을 연결한 의미네트워크 분석 결과, 코로나19 이전에는 다이어트 식단에 대한 고민과 다이어트에 도움이 되는 식품들에 대한 걱정과 우려의 감정을 지각하고 있는 것으로 나타났다. 또한, 코로나19 이후에는 다이어트 식단, 간식 등에 대해 추천이나 후기 등을 탐색하며 음식을 통해 다이어트 성공에 대해 고민하는 것으로 나타났다. 세부적인 키워드별로 살펴보면 코로나19 이전에는 보조제와 부작용에 대한 키워드가 있었으나 코로나19 이후에는 등장하지 않아 앞서 다이어트 보조제 대신 음식을 통한 다이어트 방법으로의 변화가 다시 확인되었다. 본 연구는 코로나19 전후의 다이어트에 대한 소비자의 인식과 트렌드를 소셜미디어의 빅데이터를 이용하여 실증적으로 분석하였으며, 그 결과 다이어트 방법 및 목적 등에 있어 의미 있는 변화를 확인하였다. 본 연구의 결과는 코로나19 이후 다이어트 관련 산업과 학계의 마케팅과 소비자 연구에 더 심도 있는 접근을 위한 기초자료로 활용될 것으로 기대한다.
#COVID-19 #big data #diet #diet perception #diet trend

목차

ABSTRACT
서론
재료 및 방법
결과
고찰
요약
REFERENCES

참고문헌 (57)

참고문헌 신청
An KJ. Obesity drug market enjoys ‘second heyday’ amid the “Thank you Corona” craze. SeoulEconomy. 2022 Nov 23 [cited 2023 Jan 17]. Available from: https://www.sedaily.com/News View/26DQKKY16N google schola aTFIS. Foodmarket newsletter－Protein food (weight management purpose). 2022 [cited 2023 Feb 15]. Available from: https://w ww.atfis.or.kr/home/board/FB0002.do?act=read&bpoId=4246 google schola Baek SW, Ahn HK. Big data analysis of health & exercise awareness of the COVID-19 pandemic situation. The Korean Journal of Growth and Development. 2022. 20:147-154. google schola Borgatti AC, Schneider-Worthington CR, Stager LM, et al. The COVID-19 pandemic and weight management: Effective behaviors and pandemic-specific risk factors. Obes Res Clin Pract. 2021. 15:518-521. google schola Choi IS, Ro HK. A comparison study on middle school students of Gwangju and Jeonnam in terms of dietary behavior, body perception and weight control concerns according to BMI. J Korean Soc Food Sci Nutr. 2010. 39:383-391. google schola

함께 읽어보면 좋을 논문

논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!

이 논문의 저자 정보

이 논문과 함께 이용한 논문

다이어트 트렌드의 변화와 관련 식품 산업 동향
박수현 식품산업과 영양 2023 .06
다이어트 및 다이어트 보조제에 대한 인식도 조사
김성훈 ,  장지민 ,  이시운 외 1명 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2022 .11
코로나19 팬데믹 상황의 건강 및 운동 인식에 대한 빅데이터 분석
백승원 ,  안현균 한국발육발달학회지 2022 .02
[WEIGHT LOSS] 효과 있는 모든 다이어트의 세 가지 규칙
길스 여 BBC 사이언스 2023 .06
소셜 네트워크 분석을 활용한 1인 가구 외식소비행태 및 음식점 선택요인에 관한 연구
윤선미 ,  박현정 ,  박득희 호텔경영학연구 2022 .08

최근 본 자료

전체보기

댓글(0)

0