Development of Food Ingredients and Functional Exploration Using Sweet Potato Leaves and Stems

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저자정보: Ju Hwan Lee (Gochang Food & Industry Institute) Haeng Yo Na (Gochang Food & Industry Institute) Roa Kim (Gochang Food & Industry Institute) Su Jung Lee (Gochang Food & Industry Institute)

저널정보: 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2024 KFN International Symposium and Annual Meeting [초록집]

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