Analysis of Fat-Soluble Vitamin (β-carotene, Retinol and Tocopherol) in Processed Fisheries Foods Consumed in Korea

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저자정보: Bo Gyeong Seol (National Institute Fisheries Science) Young Eun Park (National Institute Fisheries Science) Jinwoo Yang (National Institute Fisheries Science) Ji-Young Kwon (National Institute Fisheries Science) Yongwoon Ryu (National Institute Fisheries Science) Na-Young Yoon (National Institute Fisheries Science)

저널정보: 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2023 KFN International Symposium and Annual Meeting [초록집]

이용수

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