메뉴 건너뛰기
.. 내서재 .. 알림
소속 기관/학교 인증
인증하면 논문, 학술자료 등을  무료로 열람할 수 있어요.
한국대학교, 누리자동차, 시립도서관 등 나의 기관을 확인해보세요
(국내 대학 90% 이상 구독 중)
로그인 회원가입 고객센터 ENG
주제분류
인문학
인문학 일반 역사학 철학 종교학 어문학 기타 인문학
사회과학
사회과학 일반 경영학 관광학 교육학 군사학 문헌정보학 법학 사회학 신문방송학 심리과학 정치외교학 지리학 행정학 경제학 무역학 인류학 기타 사회과학
자연과학
자연과학 일반 물리학 생물학 생활과학 수학·통계학 천문학 지구과학 화학 기타 자연과학
공학
공학 일반 건축공학 기계공학 산업공학 재료·에너지공학 전기전자공학 조선해양공학 화학공학 컴퓨터학 기타공학
의약학
의학 일반 간호학 수의학 약학 한의학 기초의학 임상의학 기타 의약학
농수해양학
농수해양학 일반 농학 수산학 식품과학 임학 축산학 해상운송학 기타 농수해양학
예술체육학
예술 일반 디자인 미술 미용 사진 음악학 의상 체육 공연매체예술 기타 예술체육학
복합학
학제간연구 과학기술학 뇌인지과학 기술정책 기타 복합학

ENG

추천
검색
질문

논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
이지연 문설아 (영남대학교) 변광인 (영남대학교)
저널정보
한국호텔외식관광경영학회 호텔경영학연구 호텔경영학연구 제26권 제7호(통권 제103호)
발행연도
2017.10
수록면
1 - 19 (19page)
DOI
10.24992/KJHT.2017.10.26.07.01.

이용수

표지
📌
연구주제
📖
연구배경
🔬
연구방법
🏆
연구결과
AI에게 요청하기
추천
검색
질문

초록· 키워드

오류제보하기
본 연구의 목적은 커피브랜드의 가격수준에 따른 커피전문점의 서비스 품질이 고객만족과 재방문의도에 미치는 영향을 분석하여 커피전문점들이 치열한 경쟁속에서 경쟁우위를 차지할 수 있는 효과적인 방안을 제시하는 것에 있다. 이에 본 연구에서는 고가브랜드와 저가브랜드 커피전문점을 이용한 경험이 있는 대구지역의 커피소비자를 대상으로 2016년 11월 22일부터 11월 29일 동안 400부의 설문지를 배포하여 337부를 최종자료로 사용하였다. 분석방법으로는 SPSS 23.0 Version 통계 패키지 프로그램을 활용하여 빈도분석, 탐색적 요인분석, 신뢰도분석, 상관관계 분석, 회귀분석, 매개회귀분석을 실시하였다. 가설 검증 결과 첫째, 고가브랜드와 저가브랜드 모두 서비스품질이 고객만족에 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 그 중 고가브랜드에서는 접점서비스품질이 저가브랜드에서는 커피품질이 더 높은 영향력을 미치는 것으로 나타났다. 둘째, 고가브랜드와 저가브랜드 모두 고객만족은 재방문의도에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 셋째, 고가브랜드와 저가브랜드 모두 서비스품질이 재방문의도에 미치는 영향관계에서 고객만족은 부분매개효과가 있는 것으로 나타났다. 본 연구결과를 토대로 커피전문점을 방문하는 고객들의 기대수준을 충족시킬 수 있는 고가브랜드, 저가브랜드에 맞는 커피품질과 접점서비스품질의 전략적 방안에 대한 시사점이 제시되었다.
#Coffee sho High-price brand #Low-price brand #Service Quality #Customer satisfaction #Revisit intention #커피전문점 #고가브랜드 #저가브랜드 #서비스품질 #고객만족 #재방문의도

목차

Abstract
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 선행연구 검토
Ⅲ. 연구방법
Ⅳ. 실증분석
Ⅴ. 결론
참고문헌
국문초록

참고문헌 (97)

참고문헌 신청
[학술지(정기간행물)] - 강찬호 / 2012 / 서비스품질이 고객 만족과 충성도에 미치는 영향 - 커피전문점을 중심으로 - / Tourism Research (34) : 83 ~ 97 dbpia [학술지(정기간행물)] - 김경민 / 2013 / 커피전문점의 서비스품질이 고객만족 및 행동의도에 미치는 영향 연구 / 한국엔터테인먼트산업학회논문지 7 (1) : 1 ~ 8 dbpia [학술지(정기간행물)] - 김기진 / 2010 / 국내․외 브랜드에 따른 커피전문점의 서비스품질이 고객만족과 행동의도에 미치는 영향력 비교에 관한 연구 / 호텔경영학연구 19 (4) : 187 ~ 206 dbpia [학술지(정기간행물)] - 김기진 / 2011 / 커피전문점의 고객만족, 재방문의도, 구전의도 결정요인에 관한스타벅스와 다빈치 간의 비교연구: 변형된 SERVQUAL을 중심으로 / Culinary Science & Hospitality Research 17 (1) : 12 ~ 25 dbpia [학위논문] - 김대철 / 2007 / 커피 전문점의 서비스품질이 고객만족과 재방문의도에 미치는 영향에 관한 연구 / 석사 / 한양대하교 google schola

함께 읽어보면 좋을 논문

논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!

이 논문의 저자 정보

이 논문과 함께 이용한 논문

커피전문점의 선택속성이 고객만족도와 충성도에 미치는 영향 연구 : 저가커피전문점을 중심으로
한지혜 ,  주성윤 ,  정주희 호텔경영학연구 2016 .10
커피전문점 이용객의 소비동기에 따른 커피 브랜드별 선호도 및 선택속성에 관한 연구
이준재 관광레저연구 2016 .07
저가커피 서비스품질이 구매고객의 고객가치 및 행동의도에 미치는 영향 : 고객가치의 조절효과를 중심으로
황서현 관광레저연구 2016 .06
커피전문점의 디저트 메뉴품질에 따른 고객 행동의도 연구 : 대구지역 카페를 중심으로
손송이 ,  권재일 한국외식산업학회지 2014 .09
비즈니스호텔의 서비스품질과 서비스가치가 브랜드이미지와 추천의도에 미치는 영향
정지혜 ,  박영진 호텔경영학연구 2017 .07

최근 본 자료

전체보기

댓글(0)

0

UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2018-323-001405160