전주지역 향토음식의 품질특성 연구

이보영 ,  이영은 ,  정승일 외 1명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2015 .05

돼지부산물을 활용한 향토음식 개발

이보영 ,  이영은 ,  정승일 외 1명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2015 .05

로컬푸드 소비 활성화 인력 양성을 위한 애로사항 및 해외 사례 고찰

박영희

한국생활과학회 학술대회논문집

2020 .11

스토리텔링을 접목한 『견훤 동제상』을 중심으로 상주향토음식 개발

문재남 ,  문혜경 ,  이슬 외 1명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2015 .10

육가공 식품포장 분야의 효율성 증대

Wolff ,  James

포장계

2018 .01

미래지향적 식생활 정책 발전전략 : 푸드시스템을 중심으로

김동환

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2018 .06

고령 여성소비자의 식품구매속성에 따른 가공식품 신뢰가 재구매 의도에 미치는 영향

권다슬 ,  이인영 ,  정희선

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2017 .10

[주제 1] 일본 2018·가을 「푸드 트렌드」

곽은정

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2018 .10

청소년의 식품안전 관심수준에 따른 식품관련 건강인식과 식품표시 사항 이용실태 - 2020년 식품소비행태조사 자료 이용 -

정현아 ,  최선아 ,  노정옥

동아시아식생활학회지

2023 .12

국내 가공식품 중 향미증진제의 사용 현황

정지은 ,  고은미

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2015 .10

고령친화식품 기준시료 개발을 위한 전통식품과 식재료 선정 연구

윤영 ,  전은미 ,  김영 외 2명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2018 .06

식품산업의 발전과 역할

한규상

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2015 .10

식품관련 정보 인식유형이 온라인 식품구매 및 제품 유효성에 미치는 영향

유석영 ,  문연이 ,  정계숙 외 2명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2018 .06

한국 중·장년 및 노인에서 연령별 초가공식품 섭취 현황과 주요 기여 식품 분석: 국민건강영양조사 (2016–2019년) 데이터 활용

이슬기 ,  김지영 ,  김기랑

Journal of Nutrition and Health

2025 .02

대학생의 피부상태에 따른 신체계측, 식행동 및 가공식품섭취 현황

공현주 ,  이명희 ,  양경미

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2019 .10

중국의 농식품 시장 동향과 한국 농식품 대중 수출 마케팅 전략

정정길

한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집

2015 .11

여성의 결혼여부에 따른 식품소비양상 연구 : 2015년 식품소비행태조사의 식품주 구입자 자료를 이용하여

김은경 ,  주세영

Journal of Nutrition and Health

2018 .04

대전 · 세종 · 충청의 로컬푸드 지역인증제 활성화 방안 연구: 소비자, 지역농민, 매장관계자의 인식 비교를 중심으로

김종남 ,  구혜경

한국생활과학회지

2020 .06

지역문학공간에 내재된 로컬 시티즌십

권수빈 ,  김진희

한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집

2017 .04

국민건강영양조사 자료를 이용한 가공식품 데이터베이스 구축

윤미옥 ,  이현숙 ,  김기랑 외 2명

Journal of Nutrition and Health

2017 .10