녹차 물추출물의 항산화효과

이주원 ,  신효선

한국식품과학회지

1993 .12

오만둥이(Styela plicata)의 항유전독성 및 대장암 억제효과에 관한 연구

서보영 ,  김정미 ,  이승철 외 1명

한국식품영양과학회지

2009 .07

에탄올에 의한 산화적 손상에서 녹차의 보호 효과

Yong-Ku Han

한국식품과학회 심포지엄

1997 .06

녹차 물추출물이 쌀밥의 품질 및 저장성 향상에 미치는 효과

노현정 ,  신용서 ,  이갑상 외 1명

한국식품과학회지

1996 .06

Cook - Chill System을 이용한 편육의 녹차추출물 첨가에 따른 품질 평가 (I)

김혜영 ,  정성미 ,  고성희

한국식품영양과학회지

2005 .01

녹차 물추출물의 조미오징어 갈변억제 효과

양승용 ,  김동수 ,  오세욱 외 1명

한국식품과학회지

1999 .04

감마선 조사에 의한 녹차추출물의 불용색소 제거

손준호 ,  조철훈 ,  김미리 외 2명

한국식품영양과학회지

2001 .12

추출방법에 따른 녹차 추출물의 기능성

최정연 ,  정재천 ,  천길용 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2011 .10

녹차, 오룡차, 및 홍차 추출물의 항균효과

여생규 ,  안철우 ,  김인수 외 3명

한국식품영양과학회지

1995 .04

식중독세균에 대한 녹차 물추출물의 항균작용

박찬성

Food Science and Preservation

1998 .09

국내 녹차산업의 현황과 대용차 발전 방안

김선화 ,  이명희 ,  정용진

식품산업과 영양

2014 .06

Antigenotoxic Effect of Paecilomyces tenuipes Cultivated on Soybeans in a Rat Model of 1,2-Dimethylhydrazine-induced Colon Carcinogenesis

Eunju Pa ,  k ,  Gyeong-Im Jeon 외 4명

Food Science and Biotechnology

2007 .12

녹차 섭취기간에 따른 질병 발현 연구

양정례 ,  백송남 ,  진현화 외 2명

한국식품영양과학회지

2002 .10

연구 및 세미나 - 소비자의 안전하고 올바른 식생활을 위한 -녹차(Green Tea) 이야기

한국식품공업협회

식품공업

2011 .01

Evaluation of Anti-allergy and Anti-oxidative Effects of Green tea Cultivar Extracts

Saet Byeol Pa ,  k ,  Doo Gyung Moon 외 7명

한국약용작물학회 학술대회논문집

2018 .10

녹차추출물에 의한 쥐표피의 효소에 대한 항산화 효과

류병호 ,  박춘옥

한국식품과학회지

1997 .04

녹차를 이용하여 재배한 팽이버섯의 이화학적 특성

이란숙 ,  차환수 ,  박종대 외 2명

한국식품영양과학회지

2008 .02

녹차추출물을 포함한 한방추출물의 알코올 분해 효소 활성 및 알 코올 흡수 억제 효과 연구

손민정 ,  김진희 ,  박우동 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2012 .10

국내 시판 가루녹차의 이화학적 품질특성

이란숙 ,  박종대 ,  차환수 외 3명

한국식품과학회지

2010 .02

녹차 추출물이 흰쥐 소장세포의 지방 에스테르화 과정에 미치는 영향

서윤정 ,  노상규

Food Science and Preservation

2008 .06