품종별 귀리 메탄올 추출물의 항산화 성분 및 항산화 활성

함현미 ,  우관식 ,  이병원 외 8명

한국식품영양과학회지

2015 .11

국내산 두류 품종에 대한 항산화 성분 및 항산화 활성 분석

이경행 ,  배윤정 ,  김채영 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2020 .10

품종별 풋고추의 생리활성 성분의 함량 및 항산화 활성

서동연 ,  이준수 ,  김영화

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

발아귀리의 싹 길이별 항산화 활성 및 기능성분

김미진 ,  김상범 ,  최애진 외 2명

한국식품영양과학회지

2019 .12

다양한 포도 품종의 기능성 화합물 및 항산화 활성 분석

박혜진 ,  최원일 ,  윤향식 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

귀리 도정 부위별 메탄올 추출물의 항산화 성분 및 항산화 활성

함현미 ,  우관식 ,  박지영 외 5명

한국식품영양과학회지

2016 .11

남부 평야지에서 생산된 유색미 품종별 항산화 성분 및 활성 비교

박지영 ,  함현미 ,  한상익 외 7명

한국식품영양과학회지

2016 .08

겉귀리 및 쌀귀리 분말의 입자크기별 영양성분 및 이화학적 특성

이유진 ,  김진숙 ,  김경미 외 2명

한국식품영양과학회지

2016 .09

쌀귀리 가루의 입도별 이화학적 특성 및 항산화 활성

전현일 ,  유선희 ,  송근섭 외 1명

Food Science and Preservation

2017 .11

국내 육성 다래 품종(청산, 그린볼)의 일반성분 및 항산화 활성 비교

권혜정 ,  이재형 ,  이하연 외 7명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

삼채 발효추출물의 항산화 활성 평가

박현화 ,  육홍선

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2023 .10

전처리에 따른 귀리 페이스트의 이화학적 특성 및 항산화 활성 변화

손유림 ,  강문석 ,  김현주 외 4명

한국식품과학회지

2022 .10

품종별 우리밀 메탄올 추출물의 항산화 활성 및 총 폴리페놀함량 평가

허희진 ,  이승준 ,  양진우 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2020 .10

토마토 부산물의 항산화 성분 및 활성 분석: 추출방법별 및 품종별 비교

배준우 ,  이하민 ,  박경태 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2024 .11

추출방법과 추출소재에 따른 항산화활성 연구

문수빈 ,  김현빈 ,  박진영 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

고들빼기의 건조방법에 따른 성분 차이 및 항산화 활성

김숙정 ,  정보람 ,  신보연 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

무(Raphanus sativus L.)의 활성산소종 생성 억제를 통한 항산화 효능

황경아 ,  황혜정 ,  황유진

한국식품영양과학회지

2021 .11

새싹 귀리 온도 및 생육 일수에 따른 기능성분 및 항산화 활성 변화

이유영 ,  손유림 ,  강문석 외 3명

한국식품영양과학회지

2021 .11

대두의 발아 및 추출 방법에 따른 활성물질 및 항산화 활성

오예진 ,  황은선

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

Phenolic acids의 항산화 및 항당뇨 활성 비교

이하나 ,  김만수 ,  유명남 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2020 .10