화개지역 녹차분말의 성분 분석 및 품질특성

박찬성

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자료유형: 학술저널

저자정보: 박찬성

저널정보: 한국식품저장유통학회 Food Science and Preservation 한국식품저장유통학회지 제12권 제1호

발행연도: 2005.2

수록면: 36 - 42 (7page)

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[학술지(정기간행물)] - / 2003 / Mechanism and clinical studies on the anti-caries of green tea polyphenols. Intrnational green tea symposium. : 83 ~ 100

[학술지(정기간행물)] - / 1999 / Catechin content and composition of domestic tea leaves at different packing time. 31 : 20 ~ 23

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