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저널정보
한국호텔리조트학회(구 한국호텔리조트카지노산학학회) 호텔리조트연구 호텔리조트연구 제15권 제2호
발행연도
2016.1
수록면
295 - 311 (17page)

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ABSTRACT The purpose of this study is to understand the distribution of using customers by targeting consumers who use the food services, and analyze the effect of service recognition of the food services to customer satisfaction and loyalty to propose implications of food services and practical improvement measures to satisfy expectancy of users. The results of the study are as follows. First of all, guidance sign of food services, appearance of a building, promotional appearance related to interior decorations appeared to have an effect to the customer satisfaction, and positive service and sympathy for customers of staffs also had an effect to the customer satisfaction. Second, positive services and reactivity with customers of staffs to understand them seems to have an effect to the customer loyalty, and prompt information provision, positive service and the health-oriented factors, such as health-considered food and using healthy ingredients, had an influence to the customer loyalty. Third, the customer satisfaction felt by using food services may have an influence to the customer loyalty.

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