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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 2018.11
- 수록면
- 201 - 220 (20page)
- DOI
- 10.15706/jksms.2018.19.4.010
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This research addresses analyzing the case of the premium food market by using the service design methodology to enhance activities that result in improvement of service and customer experience. In the past, the premium food market used the customers’ voice(VOC) and Want-Slip to continuously receive inconvenience and conducted an interview, field survey, and observation on the issue. Now, however, the premium food market has begun to apply various design methodologies used to set the concept as the atmosphere’s heart care to minimize customer’s complaints about the atmosphere and to understand the specific customer’s mind. We reviewed comprehensive literature of service design and analyzed S-premium food market case based on the literature review.
Consequently, the case showed that successful application of service design methodology resulted in improvement of service, customer experience and customer satisfaction to the premium food market. This case study presents the guidelines to design a process of service by using the service design methodology for good customer experience at various points of contact.
Consequently, the case showed that successful application of service design methodology resulted in improvement of service, customer experience and customer satisfaction to the premium food market. This case study presents the guidelines to design a process of service by using the service design methodology for good customer experience at various points of contact.
목차
Abstract
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 이론적 배경
Ⅲ. 프리미엄 푸드마켓 서비스 경험의 개선 사례
Ⅳ. 결론과 시사점
참고문헌
참고문헌 (0)
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